Zelfstandig werkend kok Zoetelief
In onze state of the art keuken is er vrijheid voor ontwikkeling. Onze chef en sous houden zich niet alleen bezig met het ontwikkelen van gerechten maar ook het verbeteren kwaliteiten van hun team.
We reageren meestal binnen drie dagen
Wij bieden jou:
- Een state of the art nieuwe keuken met de modernste keukenapparatuur
- Een vier daagse werkweek
- Samenwerking met een jong dynamisch team
- Persoonlijke ontwikkeling d.m.v. coaching en trainingen
- Ruimte voor creativiteit
- Fulltime aanstelling
- Goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Salaris tussen €2490 en €2800
In onze unieke en gevarieerde bedrijfsomgeving, waar een combinatie van 3 verschillende restaurants samenkomt, in het gezelligste straatje van Nederland, bieden wij een dynamische werkomgeving. De drie restaurants hebben ieder hun eigen visie en uitvoering. Door de onderlinge samenwerking is afwisseling en variatie een toegevoegde waarde in jouw carrière.
Wij zijn niet opzoek naar personeel, maar opzoek naar talent, motivatie en inspiratie.
Onze organisatie:
- Wij hechten waarde aan punctualiteit
- Wij hechten waarde aan gelijkheid, respect, openheid en eerlijkheid
- Wij staan open voor aanvullingen en creativiteit
Must haves als zelfstandig werkend kok:
- Gemotiveerd zijn
- Leergierige instelling
- In bezit van een afgeronde koksopleiding of ervaring
- Bekend zijn met HACCP-regelgeving
- Denken in oplossingen
- Openstaan voor feedback en suggesties
- Werken onder tijdsdruk
- Flexibel zijn
Verantwoordelijkheden:
- Het bereiden van gerechten
- Leidinggeven, aansturen en motiveren van leerlingen en keuken hulp
- Het bereiden van gerechten volgens recept
- Het doorgeven van de gerechten
- Het maken van mise-en-place
- Schoonmaken en het naleven van de HACCP gestelde eisen
Over BZG Horeca
BZG, ofwel de Bloemkool & Zult Groep, is een dynamische organisatie met drie gerenommeerde horecagelegenheden en een professioneel evenementenbureau. Opgericht vanuit een gedeelde passie voor eten, drinken en gastvrijheid door Roel (Bloemkool) en Roel (Zult), begon ons verhaal in 2002 met de opening van Roels. Sindsdien zijn we uitgegroeid naar een professionele horecagroep, waar kwaliteit, gastbeleving en samenwerking voorop staan.
Werken bij BZG betekent deel uitmaken van een organisatie met een rijke historie en ambitieuze toekomst, waarin zowel onze gasten als onze medewerkers centraal staan.
Zelfstandig werkend kok Zoetelief
In onze state of the art keuken is er vrijheid voor ontwikkeling. Onze chef en sous houden zich niet alleen bezig met het ontwikkelen van gerechten maar ook het verbeteren kwaliteiten van hun team.
Het sollicitatieformulier wordt geladen